+7 (911) 634-90-188 (8162) 55-66-53
Режим работы: Пн - Сб с 9:00 до 19:00 Еmail: shefkolbas@yandex.ru
Доставка: из г. Великого Новгорода в любую точку РФ

Полиамидная оболочка для сарделек

Диаметр 32мм
Полиамидная оболочка для сарделек
Цена272 руб.

Цена 272 руб.
Артикул:
00022

 

Вид оболочки Оболочка для сосисок полиамидная гофрированная
Количество в упаковке 33м
Диаметр 32мм
Состав Смесь высококачественных полиамидов
Фаршеемкость 1м - 550-600гр
Виды колбас Сардельки
Способ приготовления Только варка
Температурный режим приготовления не выше 80 град.
Подготовка к набивке Перед употреблением оболочку ополоснуть водой комнатной температурыОболочка готова к применению.
Условия и сроки хранения при t = +15-25 градусов и влажность 65-75% - 36месяцев

Полиамидная  самая прочная оболочка для домашних сарделек. Её очень сложно порвать при вязке и перекручивании, она отлично "вяжется" без колбасного шпагата обычными перекрутами и "косичкой".  Идеально подходит для производства всех видов сосисок.

Преимущества полиамидной оболочки:

  • Высокие барьерные свойства;
  • Эластичность;
  • Прочность;
  • Термостойкость;
  • Увеличенные сроки хранения готовой продукции.

При использовании оболочки на поверхности почти не образуются "морщины", оболочка легко "чистится" с поверхности продукта. Изделия в этой оболочке имеют более долгий срок годности.

Внимание! Данная оболочка подходит только для варки! Перед обжариванием или запеканием на открытом огне готовых изделий оболочку следует удалить.